西葫芦猪肉丸
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步骤1/18
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准备好一个西葫芦,洗干净,不用去皮。
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步骤2/18
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西葫芦擦丝
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步骤3/18
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葱头剥好,洗干净。
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步骤4/18
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猪肉剁成馅
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步骤5/18
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葱头绞碎
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步骤6/18
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葱头馅加入猪肉馅里
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步骤7/18
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加盐、蚝油、胡椒粉
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步骤8/18
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加入花生油
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步骤9/18
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葫芦丝用手榨下多余的水分,加入番薯粉。
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步骤10/18
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抓均匀
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步骤11/18
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做成丸子形状
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步骤12/18
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锅里放油,放入丸子再开火。
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步骤13/18
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小火煎至低部有点金黄,放入半碗水盖入锅盖。火加至中火焖大概五分钟。还有点水分开盖
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步骤14/18
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调小火,水干了煎一下,反面继续煎至金黄。
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步骤15/18
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起锅,成品。
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步骤16/18
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成品
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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成品
火一定不要大,慢慢的煎,加水才加大点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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