烤茄子
一根茄子,一个人的美食
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步骤1/6
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一根大茄子(挑大的,圆的,肉多),洗干净,表面涂抹一层油
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步骤2/6
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放入微波炉高火三分钟,让茄子变软(或者烤箱180℃30分钟)(感觉微波炉更快哈)取出,划一刀,不要切断
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步骤3/6
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调汁:蒜末,小米椒沫,生抽,蚝油,白糖,胡椒粉,孜然粉(喜欢辣的加辣椒粉)
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步骤4/6
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涂抹一层
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步骤5/6
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烤箱预热,180度15分钟左右
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最后一步
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好吃
这是一根比较大的茄子的量,调料的量自己掌握
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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