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锡纸烤鸡腿排的做法

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锡纸烤鸡腿排

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿排 1条

、

酱油 2勺

、

料酒 1勺

、

胡椒粉

、

新奥尔良烤鸡翅腌料 20g

、

葱姜蒜丝

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿排放入盆里，倒入酱油2勺，料酒1勺，适量胡椒粉。新奥尔良鸡翅腌料一袋是35g，我倒了差不多一半的量，再放入葱姜蒜片用手反复抓匀后放冰箱保鲜一晚上，期间可以隔几个小时给它翻翻面腌制鸡腿排我没有剔骨，只是将骨头附近的鸡肉都切开了方便入味
步骤2/5 点击查看大图
平放一张锡纸，将腌制好的鸡腿排放上后包裹起来我是包了两层
步骤3/5 点击查看大图
烤箱提前预热十分钟，放入包好的鸡腿排烤箱200度烤四十分钟我家烤箱功率小，所以我是烤了四十分钟，大功率烤箱半小时就行
步骤4/5 点击查看大图
开锡纸的时候一定小心别烫，稍微凉一下再开或者戴着隔热手套
最后一步点击查看大图
很不错呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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