鲜菇鸡片
这是一道减脂期可以吃的菜，不说了，太鲜，香菇的浓郁，鸡肉的香嫩，完美融合到一起，真的是完美的结合
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步骤1/7
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鸡胸肉切中等大小片，用刀背轻拍几下，放一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，少许黑胡椒粉，一小勺食用油锁鲜，抓匀，充分上浆，15分钟
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步骤2/7
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香菇洗净切片备用
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步骤3/7
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撸会猫
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步骤4/7
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起锅烧油，放姜丝煸香，等油温烧热一些，下鸡片
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步骤5/7
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迅速滑炒鸡片变白
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步骤6/7
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放入香菇，一勺耗油，翻炒几下，撒少许盐，一勺鸡精，大火颠勺，出锅
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最后一步
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好了开吃
★鸡片一定要上浆才能特别嫩
★大火迅速滑炒至变白
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-15
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