韩式炸鸡
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步骤1/11
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碗内放小鸡腿,牛奶,黑胡椒,盐,放冰箱里冷藏两个小时
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步骤2/11
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碗内打一个鸡蛋,放一勺(电饭锅汤勺),搅拌均匀
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步骤3/11
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在裹上一层土豆淀粉
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步骤4/11
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像这样的鱼鳞状就可以了
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步骤5/11
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油温5成热小火慢炸
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步骤6/11
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用牙签扎几个,这样血末就会流出来,更容易熟
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步骤7/11
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炸金黄酥脆捞出来,我炸了大约10分钟
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步骤8/11
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锅内放,韩式辣酱,蒜末,生抽,白糖,番茄酱,熟油,炒出香味
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步骤9/11
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放入炸好的鸡腿,翻拌均匀
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步骤10/11
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撒上黑白芝麻,就可以了
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最后一步
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特别酥脆,不喜欢韩式辣酱可以不放,炸熟可以直接吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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