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苹果派（手抓饼皮版）的做法

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苹果派（手抓饼皮版）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼三张

、

苹果两个

、

糖 30g

、

盐少量

、

肉桂粉适量

、

黄油 30g

、

淀粉一勺

、

蛋黄一个

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
两个苹果切小丁
步骤2/13 点击查看大图
热锅，放入黄油融化
步骤3/13 点击查看大图
倒入苹果丁翻炒，中火翻炒一会儿苹果炒软后加入糖
步骤4/13 点击查看大图
水20g淀粉10g用水搅匀倒入锅里，转中小火翻炒一会儿，炒至粘稠
步骤5/13 点击查看大图
放少量盐
步骤6/13 点击查看大图
再放入少量肉桂粉翻炒搅匀
步骤7/13 点击查看大图
炒好的苹果馅放盘里冷却一下，肉桂和苹果的香甜的味道已经在空气中弥漫开来，这样冷吃也不错的
步骤8/13 点击查看大图
拿出一张手抓饼，用刀划成四份
步骤9/13 点击查看大图
用叉子叉出一些小孔
步骤10/13 点击查看大图
放入苹果馅料包起来
步骤11/13 点击查看大图
包好以后用叉子按压四边
步骤12/13 点击查看大图
取一个鸡蛋黄搅匀，用刷子给苹果派表面均匀涂抹蛋液，最后撒一些芝麻，放烤箱200度20分钟左右
最后一步点击查看大图
烤好的苹果派凉一下更好吃，香甜酥脆不油腻，喜欢～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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