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双色芝士球的做法

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双色芝士球

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变着花样做饭吃，今天来一道双色芝士球，土豆+紫薯。简单易学，一看就会。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 4个

、

土豆 1个

、

糯米粉 30克

、

芝士碎 1袋

、

糖适量

、

黄油 15克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
紫薯土豆蒸熟
步骤2/10 点击查看大图
土豆片
步骤3/10 点击查看大图
蒸熟后加糖+牛奶（视情况酌情添加）+盐捣碎成泥。
步骤4/10 点击查看大图
为了奶香味更浓，私自决定再加点融化的黄油
步骤5/10 点击查看大图
芝士碎
步骤6/10 点击查看大图
土豆泥+糯米粉（因为土豆比较稀，加糯米粉综合一下）如图搓开，包入芝士碎，滚圆。
步骤7/10 点击查看大图
同上图，紫薯比较干，就不用加糯米粉了。
步骤8/10 点击查看大图
如图放入烤盘（如果有椰蓉，可以表面裹点椰蓉，外观更美丽）
步骤9/10 点击查看大图
表面刷蜂蜜，放进烤箱上下火180度20分钟。（土豆泥糯米粉加少了，烤后有点软塌塌的）
最后一步点击查看大图
这是烤箱无油版的，还可以扔进油锅炸，那样口感更好。温馨提示：别烫着小嘴巴了哈。

小贴士

1.土豆泥比较稀，可以多加糯米粉 2.这个比较耐烤，想多烤10分钟也无所谓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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