抹茶手卷
一直很喜欢抹茶粉味道 以前买的抹茶不正宗 口感不是很好 这次重新下手重了点 果然味道纯正
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步骤1/5
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两个鸡蛋,糖,,牛奶一起打发
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步骤2/5
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加糯米粉,低筋面粉,抹茶粉适量,搅拌
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步骤3/5
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搅拌好的过滤塞一下,之后薄饼机做皮
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步骤4/5
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把烙好的饼皮一个压一个反面冲上摆好奶油加糖打发到小山状态,把奶油平铺饼面上在放喜欢的水果碎,四周包边,
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最后一步
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之后卷起,用保鲜膜包好冷藏20分钟,表面再撒上抹茶粉,满满的抹茶香手卷成功啦
比例没写那么清楚
因人而异
喜欢甜的多放糖
喜欢糯的多放糯米,,,,,,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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