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蒜蓉炒空心菜

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我乃小强

空心菜，广东工作的时候才吃到。夏天里，只要单位食堂里有空心菜，那是必然会吃的。如今已不在广东，但依然喜欢吃空心菜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
空心菜 一把
、
蒜 5瓣
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、空心菜比较容易炒熟，翻炒时间不用太长，一般杆部稍微变软即可。 2、炒的时候放入少量水，不要太多。 3、空心菜可炒可凉拌，夏天的一道美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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