肉末茄子
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茄子去皮切条，肉切末，葱姜蒜切末放进肉末里，大酱适量加入适量蚝油 醋 糖 老抽 调酱汁备用，起锅烧油 花椒大料爆香，肉末倒入翻炒，酱汁倒入翻炒，茄子倒入翻炒，注入适量开水，盖锅炖收汁，出锅撒点香菜或葱末，很简单很好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
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