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西红柿鸡蛋豌豆的做法

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西红柿鸡蛋豌豆

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西红柿鸡蛋豌豆营养丰富，浓浓的汤汁拌上大米饭很香哦。有很多人不知道豌豆的皮也是可以吃的哦，口感脆爽（您如果喜欢关注或者收藏，感谢大家的支持）

食材清单加入采购清单

10分钟左右

西红柿 2个

、

豌豆 400克

、

鸡蛋 2个

、

蕃茄酱 1勺

、

盐 1匙勺

、

糖 1茶勺

、

生抽 1茶勺

、

鸡精半勺

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豌豆选表皮翠绿鲜嫩的，豌豆皮也可以吃哦，从顶端一折里面硬皮即可拨出
步骤2/8 点击查看大图
烧水加少许盐，将豌豆焯水，水开下锅，开锅捞出
步骤3/8 点击查看大图
豌豆皮焯水，水开下锅，开锅捞出
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋滑熟
步骤5/8 点击查看大图
锅中少许油，葱花炝锅
步骤6/8 点击查看大图
加入番茄酱炒出红油
步骤7/8 点击查看大图
放入西红柿
最后一步点击查看大图
加入少量水，大火熬开，下入鸡蛋、豌豆皮和豌豆，小火炒熟，加入盐、糖、鸡精即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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