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葱烧海参的做法

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葱烧海参

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10分钟左右 | 切墩(初级)

泡发海参七个

、

葱白一段

、

葱头半个

、

生抽少许

、

老抽少许

、

盐少许

、

冰糖少许

、

料酒少许

、

鸡精少许

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
海参泡发好去掉肚子里的沙子和牙齿，洗净后切段
步骤2/8 点击查看大图
葱白切段，葱头切条（有葱白的话可以不用葱头，家里只剩一根大葱了，就放了半个葱头）
步骤3/8 点击查看大图
姜切丝
步骤4/8 点击查看大图
油热后放入冰糖
步骤5/8 点击查看大图
冰糖炒至融化
步骤6/8 点击查看大图
放入葱白炒出香味
步骤7/8 点击查看大图
将海参放入锅中大火翻炒，加入适量料酒、生抽、老抽上色，翻炒片刻后加入适量盐和鸡精，即可关火
最后一步点击查看大图
装盘食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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