脆皮烤猪蹄
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步骤1/6
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猪蹄泡水两个小时去血水
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步骤2/6
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猪蹄洗净放入压力锅中,加生抽,老抽,葱段,香叶,盐,冰糖,凉水600毫升,压40分钟,再焖十分钟再打开锅盖
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步骤3/6
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猪蹄取出控干汤汁放烤盘上,撒上孜然粉和辣椒粉
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步骤4/6
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上下火200度烤二十分钟
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步骤5/6
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烤好的猪蹄撒点葱花,就可以开吃了
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最后一步
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皮脆肉嫩,配上一杯冰可乐或者冰啤酒,那叫一个香啊!满满的胶原蛋白!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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