炒米粉
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步骤1/12
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准备食材:米粉用凉水泡好,半根胡萝卜切丝,3片卷心菜切丝,葱蒜切末,2个鸡蛋放一点点盐打散
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步骤2/12
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油热,放鸡蛋,中火,成鸡蛋饼
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步骤3/12
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用锅铲炒开若干块,盛出备用
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步骤4/12
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再次放油,放葱蒜
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步骤5/12
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葱蒜出香味,放胡萝卜丝
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步骤6/12
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中火翻炒至变色
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步骤7/12
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放卷心菜丝
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步骤8/12
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继续翻炒,卷心菜变软变色
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步骤9/12
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放米粉,继续翻炒均匀
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步骤10/12
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翻炒3-5分钟,太干了可以放一点水,觉得差不多了可以试吃一下,炒到米粉熟
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步骤11/12
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放鸡蛋,翻炒均匀
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最后一步
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放生抽、盐,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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