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西红柿鸡蛋汤的做法

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西红柿鸡蛋汤

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这种方法做出来的西红柿鸡蛋汤才不会出现汤和蛋液分离的状况

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿一个大的

、

鸡蛋一个

、

蒜末少许

、

姜片三片

、

油盐适量

、

鸡精一勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
西红柿去皮切成小块蒜末和生姜切好备用锅中放油烧热倒入蒜末和姜片炒香再倒入西红柿翻炒翻炒时加入一点盐这样西红柿才能炒的更软
最后一步点击查看大图
西红柿炒出很多西红柿汁，再倒入清水煮沸倒入适量的盐和鸡精再弄一点水淀粉淋在汤里，煮一小会儿在倒入搅散的鸡蛋一边倒一边用筷子在锅里搅拌这样做出来的汤才会浓郁好喝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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