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雪花酥

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爱美食的花

雪花酥口感好，甜度适中，较牛轧糖软，加之有坚果、奶粉的加持，为其营养加分，是居家必备的一道甜品零食，茶余饭后，下午茶来几块，实在惬意不过！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄油 45克
、
棉花糖 150克
、
奶粉 50克
、
小奇福饼干 160克
、
巴旦木 20克
、
蔓越莓干 30克
、
葡萄干 20克
、
腰果 20克
、
核桃 25克
烹饪步骤
小贴士

在整个炒制中都要小火。 想要雪花酥口感软点，当棉花糖完全融化后就立即关火； 想要口感稍硬，可将棉花糖多炒制几秒！ 在整形时，一定要将雪花酥倒在油纸上，同时双手要带上一次性手套，防粘！不然你会被粘到怀疑人生！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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