是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

杂粮小碗金窝藏娇的做法

点击查看大图

杂粮小碗金窝藏娇

浏览 2.1万 · 收藏 176

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

杂粮最营养的对不对(~_~;)杂粮和白面面粉的融合，谱写了一曲嘤嘤之歌，太好吃了有木有→_→

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

苞米面 250克

、

白面 350克

、

酵母 6克

、

糖少许克

、

蘑菇若干克

、

肉酌情克

、

酱油三勺

、

老抽一勺

、

盐少许克

、

小辣椒一两个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将玉米面和白面混合，放入酵母水，和糖。酵母6克，水化开加入糖。我是用面包机发面
步骤2/13 点击查看大图
放好材料，菜单选12，一个半小时以后面团就好啦。拿出来揉光光就好了。面包机是柏翠。
步骤3/13 点击查看大图
将面团滚出圆咕噜棒棒，然后切成大小均匀的面剂子。大小按自己喜欢就行，可以先切一个，将其滚成球形，再从中间往里捏成一个小碗，看看大小，蒸好还会稍大一点点，然后调整面剂子的大小就可以啦
步骤4/13 点击查看大图
就是这样，豆果要是能调整图片的大小方向就好啦
步骤5/13 点击查看大图
这个就是面剂子的大小
步骤6/13 点击查看大图
将蘑菇，辣椒，葱放入绞馅机搅拌
步骤7/13 点击查看大图
再将肉也搅成泥
步骤8/13 点击查看大图
面碗醒发十分钟，上锅蒸20分钟。这时候就可以做馅料啦
步骤9/13 点击查看大图
将肉馅放入热油中翻炒，放入十三香，炒制变色后放入酱油，老抽，盐，然后在炒制一会，放入蘑菇，注意，蘑菇是要用热水抄过哦！放入蚝油，盐，味精，再炒两三分钟就出锅啦
步骤10/13 点击查看大图
摆盘
步骤11/13 点击查看大图
好吃又好看
步骤12/13 点击查看大图
搭配小菜和白粥，满满的幸福感(^o^)o
最后一步点击查看大图
鲜香喷喷

小贴士

注意蘑菇是要焯水后再炒制的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

换个做法

杂粮小碗金窝藏娇的其他做法

杂粮小碗金窝藏娇的相关分类

春饼汤圆棒棒糖马蹄苹果年糕更多

杂粮小碗金窝藏娇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许