将玉米面和白面混合，放入酵母水，和糖。酵母6克，水化开加入糖。我是用面包机发面
放好材料，菜单选12，一个半小时以后面团就好啦。拿出来揉光光就好了。面包机是柏翠。
将面团滚出圆咕噜棒棒，然后切成大小均匀的面剂子。大小按自己喜欢就行，可以先切一个，将其滚成球形，再从中间往里捏成一个小碗，看看大小，蒸好还会稍大一点点，然后调整面剂子的大小就可以啦
面碗醒发十分钟，上锅蒸20分钟。这时候就可以做馅料啦
将肉馅放入热油中翻炒，放入十三香，炒制变色后放入酱油，老抽，盐，然后在炒制一会，放入蘑菇，注意，蘑菇是要用热水抄过哦！放入蚝油，盐，味精，再炒两三分钟就出锅啦
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