桂林酸笋
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这是桂林米粉和柳州螺蛳粉好吃的关键之一。喜欢的小伙伴们可以来试试哦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把竹笋壳扒掉洗净
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步骤2/4
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然后用干净的菜板子把竹笋切成两半，这样会比较容易入味，放入盆中
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步骤3/4
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然后准备淘米水，不用烧开的那种，
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最后一步
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将淘米水直接倒入菜盆中，用手按一下，能淹过竹笋的就行了，然后等一个礼拜左右就可以炒来吃了，☺☺天热的话三五天就可以吃了，
小贴士
不用泡太多天，否则容易坏哦，酸了就都捞出来炒干水分放玻璃瓶或碗中放冰箱冷藏就可以了，什么时候想吃，就加点油和盐辣椒炒自己吃的量就好了，淘米水一定用第二遍的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-19
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