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年年有鱼

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食材清单加入采购清单

糯米粉 135g

、

澄粉 60g

、

糖 120g

、

椰浆 75g

、

牛奶 90g

、

南瓜一块

、

红豆适量

、

红曲粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1、蒸好的南瓜，捣成泥备用。
步骤2/11 点击查看大图
2、清水中加入黄油适量，糖120g搅散，加入澄粉60g搅拌成块。
步骤3/11 点击查看大图
3、倒出揉成团
步骤4/11 点击查看大图
4、糯米粉135g,牛奶90g，椰浆75g,南瓜泥适量，揉成团。
步骤5/11 点击查看大图
5、加入揉好的澄粉团，一起揉成团。
步骤6/11 点击查看大图
6、面具放入模具中
步骤7/11 点击查看大图
7、扣出后，放入蒸锅蒸25分钟
步骤8/11 点击查看大图
8、刷上红曲米水。
步骤9/11 点击查看大图
9、豆沙点缀眼睛
步骤10/11 点击查看大图
10、放入蒸锅蒸2-3分钟
最后一步点击查看大图
11、年年有鱼已完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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