香草烤南瓜角
南瓜是一种营养丰富的食物，尤其是夏天，天热食欲差，食用清甜的南瓜，能增加食欲，帮助消化，而且南瓜中的果胶也能保护我们的胃粘膜。还有小朋友也应该多食用南瓜，因为南瓜中含有丰富的锌，促进人体的生长发育。 所以如果家中小朋友不吃南瓜，就来试试这个做法吧。 不仅可以做成咸口味的，而且还能刷蜂蜜做成甜味的。
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步骤1/9
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贝贝南瓜刷洗干净表面，切成小角。
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步骤2/9
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掏去内部的瓤，再清洗一次，把一些南瓜丝也去掉。
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步骤3/9
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把南瓜放到晾网上，沥干水分。
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步骤4/9
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橄榄油1勺，放入1小勺黑胡椒粉，搅拌均匀。
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步骤5/9
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用毛刷给每个南瓜角的里面都刷一层油，分别摆放到炸篮上。撒一些干的香草碎，到表面。如果有新鲜的香草也可以，比如迷迭香之类的。
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步骤6/9
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所有的南瓜角都这样操作，摆放好。
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步骤7/9
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放入预热过的空气炸烤箱中，以180度烘烤15分钟左右。程序结束，可以用筷子戳一下南瓜角的中间，可以轻易的戳穿，就熟了。如果发硬，还需要再烤一会。
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步骤8/9
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出炉，稍微晾温就可以食用了。
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最后一步
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经过烤制的南瓜角，皮都可以一起吃掉，比蒸的更好吃。
1、南瓜角的大小，决定了烘烤时间，如果想快些吃到，可以稍微切小块，但是不要太小，也会影响口感。
2、黑胡椒不要放太多，提味即可，否则会味道太重，影响南瓜的清甜。
3、香草碎是增加了烤南瓜的风味，很好吃。
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发布于 2020-05-19
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