酥皮绿豆饼
从小对绿豆饼情有独钟
-
步骤1/26
点击查看大图
绿豆泡发两个小时，蒸熟捣碎加糖加猪油炒至抱团备用
-
步骤2/26
点击查看大图
水油皮所有材料混均活成团，加盖保鲜膜醒发20分钟
-
步骤3/26
点击查看大图
油酥材料混均，抓成团盖保鲜膜醒发20分钟
-
步骤4/26
点击查看大图
水油皮揉成条，分成20个剂子，每个13-14克，盖上保鲜膜防止水分流失
-
步骤5/26
点击查看大图
油酥团也分成20份小油酥备用
-
步骤6/26
点击查看大图
取一个水油皮擀圆，中间放上一个油酥
-
步骤7/26
点击查看大图
虎口收口
-
步骤8/26
点击查看大图
翻过来光滑面朝上
-
步骤9/26
点击查看大图
擀成牛舌状
-
步骤10/26
点击查看大图
一头卷起，盖上保鲜膜
-
步骤11/26
点击查看大图
依次把所有酥皮卷好
-
步骤12/26
点击查看大图
取第一个酥皮，压扁
-
步骤13/26
点击查看大图
擀成牛舌状
-
步骤14/26
点击查看大图
一头卷起 盖上保鲜膜，一次卷好所有酥皮
-
步骤15/26
点击查看大图
取第一个酥皮，两头往中间按扁
-
步骤16/26
点击查看大图
擀成圆形 放上20—25克绿豆沙，虎口收口
-
步骤17/26
点击查看大图
光面朝上
-
步骤18/26
点击查看大图
压扁
-
步骤19/26
点击查看大图
放入烤盘 烤箱200度预热
-
步骤20/26
点击查看大图
撒上黑白芝麻，没有也可以不放
-
步骤21/26
点击查看大图
200度烤25分钟。10分钟的时候翻个面（防止鼓包），20分钟翻回来，再考5分钟就啦
-
步骤22/26
点击查看大图
新鲜出炉啦
-
步骤23/26
点击查看大图
快来尝尝
-
步骤24/26
点击查看大图
比买的酥和少油
-
步骤25/26
点击查看大图
照的很胡
-
最后一步
点击查看大图
将就看下吧
每个烤箱脾气不一样，大家要根据自己的烤箱调节温度和时长哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-19
酥皮绿豆饼的其他做法
酥皮绿豆饼的相关分类
酥皮绿豆饼的相关推荐
-
软皮绿豆饼
176273人看过 -
绿豆饼
488560人看过 -
酥皮绿豆饼
1974822人看过 -
#冬季滋补花样吃法#软糯清甜的软皮绿豆饼
132724人看过 -
香酥绿豆饼
173294人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16648838人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74530675人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11665040人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼
178300人看过 -
软皮绿豆饼/肉松莲蓉饼～免炒馅！
56698人看过 -
没烤箱也能做的酥皮绿豆饼
459346人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#绿豆饼简单快手家庭版绿豆饼
153501人看过
