发面鸡蛋饼
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步骤1/19
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材料一水加酵母混合，再加入其他材料混合
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步骤2/19
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像中间折叠揉光
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步骤3/19
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发酵半小时
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步骤4/19
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面粉加少量盐，五香粉
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步骤5/19
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锅烧热倒油加热，倒入干面粉里搅拌成糊糊壮冷却
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步骤6/19
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葱加少量小苏打搅拌均匀
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步骤7/19
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发酵好取出来
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步骤8/19
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擀大块，抹油酥，撒香葱卷起来
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步骤9/19
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尾部捏上，然后拉长
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步骤10/19
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分5-6份
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步骤11/19
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卷起来
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步骤12/19
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压扁
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步骤13/19
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不粘锅放油，放饼小火盖盖子煎黄底部
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步骤14/19
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反过来打一个鸡蛋盖盖子煎黄底部
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步骤15/19
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再反过来煎熟鸡蛋即可
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步骤16/19
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表皮酥脆，要煎金黄色
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步骤17/19
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外酥里嫩
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步骤18/19
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做早餐很配呀！可以配分豆浆之类的！
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最后一步
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开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
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