清蒸鲈鱼
儿子喜欢吃鲈鱼，因为没啥刺，今天520又给他做了这道菜
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步骤1/5
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鲈鱼洗干净，肚子上划几刀，然后用盐跟料酒腌制一段时间
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步骤2/5
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大葱，生姜，红辣椒切好
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步骤3/5
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腌制好的鱼，背上放上大葱跟生姜，鱼下面也要放
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步骤4/5
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冷水上锅蒸，大火开蒸八到十分钟，蒸好后，倒掉盘子里的水，还有大葱生姜也要拿掉
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最后一步
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锅里倒入蒸鱼豉油加热，淋在鱼身上，最后热点油也淋在鱼身上，完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
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