干锅花菜
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步骤1/8
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食材准备好,花菜撕小朵,五花腊肉蒸好切片(新鲜五花肉不需要蒸)。
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步骤2/8
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花菜盐水浸泡。
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步骤3/8
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烧热水焯过捞起。
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步骤4/8
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少许油姜蒜爆香,将五花肉煎炒至肥肉透明。
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步骤5/8
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倒入花菜、青红椒翻炒。
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步骤6/8
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加小米辣翻炒均匀,加生抽、老抽、糖(因为用的腊肉,可不加盐或一点点盐)翻炒,最后焖一下收汁儿。
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步骤7/8
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装盘!
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最后一步
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刚好栀子开花了!很下饭的干锅菜,做起来很简单哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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