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红烧肉的做法

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红烧肉

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这是一道快手红烧肉，材料不多，特别好做，不会做饭的人也能做得好吃，大家可以试试。

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500--800克

、

姜片 4片

、

黄酒一瓶

、

李锦记秘制红烧汁一勺

、

盐少许

、

八角一个

、

鸡精一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉切块，放入锅中煸炒至金黄色，捞出备用。❤️（五花肉不要过水）
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒入一瓶黄酒烧开
步骤3/4 点击查看大图
把刚煸好的五花肉倒入烧开的黄酒中，加红烧酱油，盐，八角，姜中小火盖盖煮1个小时，然后放入冰糖（陶瓷勺半勺）再用大火收汁，收汁时不停搅动，最后放鸡精，关火装盘。
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此道菜稍微带甜口，不喜欢吃甜的朋友可以少放糖。最㊗️大家好胃口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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