简单易做的俄式提拉米苏
520,爱自己就给自己做一份甜品吧!
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步骤1/13
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所有食材备齐,黄油、细砂糖(45克)、蜂蜜,隔水融化
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步骤2/13
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待温度降下来后加入鸡蛋和小苏打,搅打均匀
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步骤3/13
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将搅打好的液体倒入面粉、可可粉中
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步骤4/13
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先用硅胶铲搅拌至无干粉
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步骤5/13
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再用手揉成光滑的面团,平均分成8个小剂子
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步骤6/13
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将每个小剂子放放油布或者油纸上擀成薄片,用六寸慕斯模具压出一个圆形的饼,用叉子扎些小孔
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步骤7/13
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烤箱预热,上下火165度,中下层烘烤5分钟
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步骤8/13
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烤好的饼皮,轻轻掰掉边缘多余的饼干
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步骤9/13
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将掰下来的饼干装进密封袋用擀面杖擀碎
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步骤10/13
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奶油加30克细砂糖打发至有纹路不流动即可,裱花转盘上铺一层保鲜膜,先铺一张圆饼干,再抹一层淡奶油,然后再撒一层饼干碎,以此类推,八张饼全部铺完。
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步骤11/13
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用保鲜膜包裹起来,冰箱冷藏四小时以上。
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步骤12/13
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先切开看看,很不错哦!
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最后一步
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可颜可甜的提拉米苏,是不是很想拥有呢?来跟我一起做吧!
一定要冷藏四个小时再切哦,不然会不成型的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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