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豇豆炒肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 200克

、

里脊肉 150克

、

大蒜 2瓣

、

葱姜丝适量

、

生抽一小匙

、

鸡精 1勺

、

盐 1勺

、

淀粉 1小勺

、

胡椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豇豆切成3～4厘米小段，肉切丝，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末或片。
步骤2/9 点击查看大图
热勺加油，葱花爆香。
步骤3/9 点击查看大图
倒入肉丝快速翻炒。
步骤4/9 点击查看大图
倒入胡萝卜丝和豇豆翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
分别加入少许的酱油，盐，鸡精和胡椒粉。
步骤6/9 点击查看大图
加入姜蒜末翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
倒入少许清水，盖锅盖焖5分钟。
步骤8/9 点击查看大图
倒入准备好的水淀粉，大火收汁，出勺装盘。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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