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快手早餐之麻辣鸡丁的做法

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快手早餐之麻辣鸡丁

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1根

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

盐适量

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

葱、姜适量

、

淀粉适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜切丁。
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸肉切丁，加适量盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制，冰箱冷藏。
步骤3/8 点击查看大图
锅内放油，将鸡丁炒制发白，盛出。
步骤4/8 点击查看大图
留锅中底油，放入葱、姜炒香。
步骤5/8 点击查看大图
加入黄瓜炒。
步骤6/8 点击查看大图
放入适量豆瓣酱。
步骤7/8 点击查看大图
倒入鸡丁，加少量生抽及水淀粉，炒2-3分钟。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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