蒜蓉粉丝虾
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我是个吃货 我觉得我和每道菜都有一场约会
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
大虾
18只左右
、
粉丝
2把
、
蒜头
1整头
、
姜丝或姜片
少许
、
香葱
少许
、
蚝油
两大勺
、
生抽
两勺
、
白胡椒粉
少许
、
白糖
1勺
、
食用油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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粉丝烫好了剪一下方便食用哦随后粉丝铺到底部大虾洗干净剪掉大半虾头开背去虾线然后切开至虾尾下边随后分开摆盘
-
步骤2/3
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把蒜切碎(喜欢吃辣的可以切红色小米辣哦)我在小锅里放了油然后两勺蚝油不小心把生抽倒成了一点老抽导致蒜发黑影响了卖相然后加两勺白糖加一丢丢料酒小火煎哦(也可以把这些食材统统放到碗中淋热油后放到虾上)炒的香喷喷的用勺子盛在虾上上锅蒸6—8分钟取出撒上葱花淋热油完成✅
-
最后一步
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好吃好看有不懂可以问我哦
小贴士
这道菜其实很简单
就是处理虾比较费劲要有耐心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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