阿胶糕(固元糕)
每个月都痛经的我必须好好犒劳犒劳自己
-
步骤1/8
点击查看大图
准备所需材料
-
步骤2/8
点击查看大图
将阿胶,冰糖打成粉备用
-
步骤3/8
点击查看大图
红枣去核剪小块,核桃剪小块,然后将核桃与黑芝麻放锅里炒熟,装起备用!红枣不需要炒哦,这就是将其分开放的原因
-
步骤4/8
点击查看大图
开小火黄酒倒入锅中接着倒入阿胶粉,顺时针搅拌均匀,小火不停搅拌防止粘锅
-
步骤5/8
点击查看大图
搅拌至粘稠拉丝状态倒入辅料(红枣 核桃 芝麻)
-
步骤6/8
点击查看大图
然后搅拌均匀起锅装盘 待冷却后放入冰箱冷藏四小时之后拿出去切片
-
步骤7/8
点击查看大图
切之前把菜刀与砧板用开水烫一下容易切很多
-
最后一步
点击查看大图
成品
辅料可以根据个人喜好放不同的东西(比如:枸杞 桂圆 玫瑰花……)
夏天较热,切好的阿胶糕装盒子里,如果天天吃的话直接放冰箱冷藏即可,没那么快吃的建议放急冻哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
阿胶糕的相关分类
阿胶糕的相关推荐
-
螺丝粉
316433人看过 -
红糖糍粑
11807117人看过 -
阿胶固元糕
11998人看过 -
【梅干菜扣肉】年夜饭的压轴菜,试试学做做,不难
540207人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18058518人看过 -
#夏天夜宵High起来!#鸡蛋炒河粉
2339592人看过 -
#15分钟周末菜#鸡蛋炒河粉
219480人看过 -
香酥鱼干
265756人看过 -
#年夜饭菜谱#蒜苗回锅肉
146942人看过 -
芹菜炒面
41220人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
2006510人看过 -
私厨大肉面
256921人看过