经典名菜酱爆茄子
茄子上市的季节,怎能少了这道经典名菜呢,有了茄子,再来一瓶鲤鱼牌的菜籽油,赶紧安排上!
-
步骤1/10
点击查看大图
把食材洗净准备好!
-
步骤2/10
点击查看大图
茄子去蒂切成长条!
-
步骤3/10
点击查看大图
辣椒去籽切成细条,蒜切片!
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里倒入80克鲤鱼牌菜籽油!
-
步骤5/10
点击查看大图
油热出香味后把茄子放进去过一下油后捞出来!
-
步骤6/10
点击查看大图
继续倒20克油在锅里,油热下入辣椒和大蒜大火炒香!
-
步骤7/10
点击查看大图
把茄子倒进去翻炒几下后倒入香辣酱!
-
步骤8/10
点击查看大图
翻炒均匀至出香味,尝一下味道,根据自己的口味决定要不要放盐,我没放了!
-
步骤9/10
点击查看大图
盛盘食用吧,是不是好吃又好看呢!
-
最后一步
点击查看大图
这个鲤鱼牌的菜籽油真的很香,有小时候的味道!
菜籽油需要油很热的时候再下菜炒,这样就会很香,这道菜全程大火,操作的时候动作一定要快!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
经典名菜酱爆茄子的相关分类
经典名菜酱爆茄子的相关推荐
-
荠菜饺子馅儿
202993人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3615840人看过 -
酱爆茄子
419636人看过 -
香椿芽炒蛋
431027人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#孜然味凉拌肚丝
164670人看过 -
云南菜~炸洋芋(麻辣)
104851人看过 -
简单易学的油闷大虾
154067人看过 -
金针菇炒鸡蛋
48192人看过 -
#硬核菜谱制作人#玉米面馒头
759220人看过 -
#今天吃什么# 蒜蓉豌豆苗
542688人看过 -
3分钟就能学会的土豆丝饼,外酥里嫩,香气扑鼻
11003081人看过 -
千张肉
95304人看过