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自制朗姆提子干冰淇淋（媲美哈根达斯）

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莉莉菲

夏天的主角来了。 自从买过一桶朗姆提子干甜品后就念念不忘，为了消耗做蛋挞剩下的大盒奶油，拿来做冰淇淋真是相当省事，口味和记忆中竟然差不多。感觉从此以后就不用花高价去买冰淇淋了，原来一桶冰淇淋不过是一大盒奶油的事啊。 —— 玻璃盒容量1000ML，九分满。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
三色提子干 80克
、
朗姆酒 50克
、
鸡蛋黄 3只
、
牛奶 200克
、
炼奶 50克
、
白糖 30克
、
盐 2克
、
淡奶油 300克
烹饪步骤
小贴士

△ 提子干一定要泡到软口感才好； △ 蛋奶糊做好后一定要盖好再冷却，免得结皮； △ 后续打蛋器打发不能少，如果时间允许，间隔一段时间重复打几次效果会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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