青笋虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/4
青笋切条、胡萝卜、蒜切片,姜切丝,虾仁提前用料酒腌制20分钟
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步骤2/4
热锅烧油,加入姜丝和虾仁,炒至虾仁变色盛出
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步骤3/4
放入蒜片炒出香味,到入青笋和胡萝卜翻炒均匀,加少量开水,翻炒至水分收干,倒入虾仁
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最后一步
加蚝油、生抽、盐翻炒均匀,淋入少量水淀粉勾芡,翻炒均匀出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
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