不加盐的鱼香茄子
浏览 3531 · 收藏 9
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
2个
、
小葱
2根
、
姜
2片
、
蒜
3瓣
、
豆瓣酱
1勺
、
小米辣
几个
、
生抽
2勺
、
陈醋
1勺
、
耗油
1勺
、
糖
1勺
、
淀粉
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把茄子洗净,切成滚刀块,放到容器里,放适量盐,腌制10分钟。
-
步骤2/3
点击查看大图
挤干水分,放入2勺淀粉,用手抓匀然后热锅冷油,放入抓好的茄子,翻炒2到3分钟,放入蒜末,姜末,葱末,再放入豆瓣酱,香醋,蚝油,生抽,糖少许,继续翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
继续翻炒,然后放入切碎的辣椒,淋上水淀粉,翻炒两下,出锅。
小贴士
各位亲们,这道菜不用放盐哦。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
换个做法
鱼香茄子的相关分类
鱼香茄子的相关推荐
-
日食记 | 凉拌手撕杏鲍菇
3140166人看过 -
盐煎肉
230760人看过 -
土豆鸡丁盖饭
7163602人看过 -
好吃到发出牛叫声!葱油可乐黑椒鸡腿!不放一滴水!
4720356人看过 -
金龙鱼烘焙大赛我来啦,做个荷兰松饼送自己出道!
121938人看过 -
养乐多饮品系列二
55766人看过 -
#入秋滋补正当时#高蛋白好营养的,早餐米发糕,简单好做
305930人看过 -
干煸嫩玉米
66337人看过 -
酸汤肥牛
24931227人看过 -
鲜蔬酿鸡翅
11308834人看过 -
烤箱版叫花鸡 | 鲜嫩入味
4069648人看过 -
童年的油炸糕
188031人看过