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锡纸花甲这样做-简答好吃别错过的做法

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锡纸花甲这样做-简答好吃别错过

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

花蛤 500克

、

粉丝 1把

、

芹菜 4根

、

金针菇 500克

、

蒜 10瓣

、

小米辣 6个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

鸡精 2勺

、

蒸鱼豉油 3勺

、

香菜 3根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.准备食材：花蛤500g、粉丝、芹菜、金针菇，配料：蒜、小米辣、生抽、蚝油、盐、鸡精、蒸鱼豉油、香菜
步骤2/9 点击查看大图
2.金针菇洗干净去掉根部、花蛤提前用清水放入适量盐、油，进行吐沙子
步骤3/9 点击查看大图
3.芹菜洗干净切成小段
步骤4/9 点击查看大图
4.粉丝开水泡发
步骤5/9 点击查看大图
5.蒜和小米辣切成末，烧热油淋到上面，放入适量生抽、蚝油、盐、鸡精搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
6.依次把金针菇、芹菜、粉丝按顺序摆到锡纸上面
步骤7/9 点击查看大图
7.最上面放上花蛤，然后淋上调好的料汁，在淋上适量的蒸鱼豉油
步骤8/9 点击查看大图
8.最后用锡纸封上，放到平底锅里面，蒸十分钟左右
最后一步点击查看大图
9.最后撒入香菜搞定出锅！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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