煎馍干凉拌金针菇娃娃菜
一早起来饿( •̥́ ˍ •̀ू ) 简单点, 烫菜 凉拌减肥餐 没有小葱用洋葱碎代替
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准备食材,鸡蛋打散,加少许盐
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步骤2/11
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取出新鲜金针菇和娃娃菜,金针菇去根清洗
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烧开水,加少许盐,滴一滴油,烫金针菇,约5分钟左右
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金针菇捞出后,继续烫娃娃菜,约3分钟左右
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步骤5/11
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娃娃菜,金针菇烫好后,取出沥水,放冷
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步骤6/11
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葱姜切小丁
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步骤7/11
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娃娃菜切条,能更入味
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步骤8/11
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小火摊鸡蛋,基本成型后,放置馍片,建议馍片切薄片些,一定要小火哈,我就是火大了,效果没那么好
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步骤9/11
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調拌料,还可以放辣椒,提前腌制,更入味
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步骤10/11
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金针菇娃娃菜放入后,搅拌均匀,有辣椒更好(✪▽✪)
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最后一步
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这是成品馍片,火有点大了夏天家吃凉拌刚刚好(✪▽✪)
火一定要小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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