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凉拌莴笋丝的做法

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凉拌莴笋丝

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食材清单加入采购清单

莴笋 400克

、

红辣椒 8个

、

大蒜头 1头

、

姜 1小块

、

油，盐，酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
莴笋切丝，辣椒切圈，大蒜切粒。
步骤2/4 点击查看大图
莴笋丝放适量盐腌十多分钟，倒出腌出的水份。
步骤3/4 点击查看大图
饭碗中加入老抽调色，适量盐。锅中热油，倒入碗中，筷子搅拌激出辣椒大蒜姜丝的香味。
最后一步点击查看大图
装盘，一部分辣椒与莴笋丝拌匀，留少许盖在上面。放冰箱中腌2小时味道更好。

小贴士

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发布于 2020-05-23

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