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日式唐扬炸鸡的做法

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日式唐扬炸鸡

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30~60分钟

鸡腿

、

料理酒

、

酱油

、

味淋

、

姜泥

、

蒜泥

、

麻油

、

盐

、

低筋面粉

、

土豆淀粉

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡腿洗净擦干，然后将一个鸡腿切成6块。
步骤2/11 点击查看大图
磨一小块姜泥
步骤3/11 点击查看大图
磨4瓣蒜泥
步骤4/11 点击查看大图
姜泥蒜泥加入鸡腿肉中，加3勺半料理酒，一勺半酱油，一勺味淋，一勺麻油，少许盐，拌匀腌制一小时
步骤5/11 点击查看大图
腌好后加入一份低筋面粉和一份土豆淀粉拌匀
步骤6/11 点击查看大图
油温160度左右下锅炸第一遍
步骤7/11 点击查看大图
第一遍炸好的样子
步骤8/11 点击查看大图
然后油温拉高，炸第二遍
步骤9/11 点击查看大图
炸好装盘，把柠檬的汁挤淋到炸鸡上
步骤10/11 点击查看大图
里面非常嫩
最后一步点击查看大图
再配上啤酒，哇～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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