超级简单的可乐刀鱼
逛超市,刀鱼段好便宜就买了一袋,配罐可乐搞定一顿晚餐。
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步骤1/5
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330ml可乐一罐,两片姜三段葱几片蒜片备用
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步骤2/5
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刀鱼收拾好沾点干淀粉下锅炸一遍至微焦就可以了。
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步骤3/5
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炒锅放一点点油,把葱姜蒜铺在下面,倒入炸好的刀鱼,浇上1勺料酒3勺酱油上色即可。
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步骤4/5
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倒入可乐,大火烧开小火慢焖,喜欢咸的可以少放一点盐,我喜欢甜口的就没放。多看着点火,可乐非常容易糊锅。
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最后一步
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盛出刀鱼,装盘,撒点香菜很漂亮。(家里没香菜了,请原谅我的粗糙)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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