秘制金枪鱼蔬菜沙拉
留学党最早学会的菜就是沙拉了,回国之后,各种外卖轻食很方便,就没再自己做过,今天比较闲,做一个很不详细的教程,哈哈,主要是也没啥难度... 太好学了
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步骤1/5
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生菜最好把水控干,其余食材按照喜好切成自己喜欢的形状和大小。*我没有选择用圣女果,因为感觉小柿子都是除了皮就是水,还是比较喜欢西红柿的口感,用东北话说就是起沙...
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步骤2/5
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土豆蒸熟(喜欢更绵密口感还可以加一颗煮鸡蛋)后连同金枪鱼罐头和黄油,搅拌成泥* 金枪鱼罐头推荐大家一定要用橄榄油浸的,因为真的很香而且很健康!
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步骤3/5
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然后再加入丘比的芝麻烘焙沙拉酱*先将土豆和金枪鱼碾成泥,是因为罐头里本来就有水和油,我怕沙拉汁掌握不好,弄得太稀了,土豆泥就不成型了
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步骤4/5
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用勺子把酱汁泥挖进沙拉碗摆个造型就好...
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最后一步
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最后点点四季胡椒就可以上桌了... 硬菜一枚,不比肉逊色哦!
如果嫌麻烦,其实可以直接罐头,沙拉酱倒进蔬菜里即可
我之所以放一点土豆泥,是为了能更挂杯,哈哈
土豆泥起到了粘合作用,这样金枪鱼和沙拉酱就更容易附着在蔬菜上,这样更入味... 感觉口感也更好...
做菜就是大家都自由发挥喽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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