韩式拌饭
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步骤1/9
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部分食材集合,牛肉用黑胡椒,盐和淀粉腌上,米饭煮好,黄瓜胡萝卜杏鲍菇改刀切丝
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步骤2/9
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黄瓜和胡萝卜可以直接上工具,擦好备用。其余食材依次炒熟
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步骤3/9
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先炒牛肉,炒牛肉加点蒜,少来点橄榄油炒熟
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步骤4/9
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再炒杏鲍菇,锅不用洗,杏鲍菇就可以蹭到牛肉香啦
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步骤5/9
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最后炒苋菜,炒苋菜的时候也来点蒜,提香
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步骤6/9
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所有需要炒的菜炒好备用
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步骤7/9
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煎一个鸡蛋
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步骤8/9
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接下来调一个拌饭酱,韩式辣酱一大勺,辣椒粉一勺,耗油一勺,香油少许,糖半勺,我加的代糖,水适量搅匀到如图状态。如果有雪碧,可以替代水和糖
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最后一步
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最后做作的摆个盘,加上菜码拌饭酱,撒上黑芝麻,就可以拍照开吃
韩式拌饭也可以很减脂,有以下tips
1.糙米饭代替白米饭。今天家里糙米饭吃完啦
2.用不粘锅加少量橄榄油炒菜,减少油量
3.拌饭酱用代糖代替白砂糖,或者用无糖的雪碧也是很好的选择
4.喝的配个冷泡乌龙茶,清清凉凉
祝大家周末愉快,吃的开心啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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