红枣枸杞乌鸡汤（电饭煲版）
五一回家，鲁先森检查出严重贫血，血色素只有4.1克，输了两袋血后回北京。 回京后一直药补，平常也没时间煲汤，今天周末了，赶紧给鲁先森煲个乌鸡汤，食补下。 用电饭锅操作简单快捷。赶紧试做起来吧。
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步骤1/6
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1、新买回来的乌鸡切半，凉水冲洗干净。
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步骤2/6
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2、红枣、枸杞清水洗干净，姜切片待用。
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步骤3/6
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3、先把乌鸡放入电饭煲，倒入红枣、枸杞、姜片。
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步骤4/6
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4、倒入适量纯净水，水量稍没过乌鸡。
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步骤5/6
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5、电饭煲选择煲汤功能，一小时三十分钟。
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最后一步
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6、出锅前依个人口味放适量盐调味。
1.煲汤时也可以添加少量当归和丹参，补气。
2.枸杞可依个人口味酌量增减。
3.关于乌鸡是否焯水问题，建议煲汤用的乌鸡不焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-23
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