清甜解渴的丝瓜虾仁蛋汤
天气太热啦,口干舌燥,吃点解暑的汤吧!
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步骤1/7
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准备好食材,丝瓜用刀刮去皮切成块,鸡蛋打成鸡蛋液时加一点点盐。
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步骤2/7
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猪油融化,放入生姜蒜。
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步骤3/7
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再放入丝瓜翻炒一会儿,加入一碗水,我用的是装丝瓜的大碗刚好一碗水足够。
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步骤4/7
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煮开之后再放入虾仁。
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步骤5/7
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然后倒入鸡蛋液。调味盐、鸡精、花椒粉。
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步骤6/7
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煮一会儿,搅拌一会儿鸡蛋液就漂浮起来了。煮到丝瓜颜色如图所示,即可起锅了。
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最后一步
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如图所示。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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