爆炒蒜苔肉沫
浏览 4.5万 · 收藏 237 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
蒜苔
100g
、
青椒
1个
、
洋葱
半个
、
小米辣
2个
、
干辣椒
2个
、
姜
少许
、
蒜
2瓣
、
葱
少许
、
肉沫
少许
、
花椒
少许
、
糖
少许
、
鸡精
少许
、
盐
少许
、
生抽
少许
、
料酒
少许
、
食用油
适量
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
热锅后,加入食用油,稍热加入花椒干辣椒小火煎出香味,加入葱姜蒜大火爆香
-
步骤2/4
点击查看大图
转大火加入肉沫,翻炒肉沫散开,加入料酒,老抽上色
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入蒜苔、洋葱,大火爆炒,加入蚝油,生抽,白糖,翻炒至蒜苔变色,加入青椒和小米辣,翻炒片刻
-
最后一步
点击查看大图
加入盐,鸡精调味,关火装盘,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
换个做法
爆炒蒜苔肉沫的相关分类
爆炒蒜苔肉沫的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10370231人看过 -
家常青椒土豆丝
5971615人看过 -
蒜苔肉沫炒豆干
85359人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17399729人看过 -
蒜苔肉沫
131739人看过 -
下饭神器肉沫炒蒜苔
100826人看过 -
蒜苔蒜苗肉沫
36269人看过 -
#夏日开胃餐#西红柿鸡蛋打卤面
360067人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3289842人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 红烧大黄鱼
1866619人看过 -
名厨菜谱-五花肉烧黄花鱼
5476942人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
320295人看过