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炒鸡好吃的新疆炒土豆粉的做法

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炒鸡好吃的新疆炒土豆粉

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厨艺水平极不稳定，( ´▽｀)难得休息日，想吃粉但是冰箱空空又不想点外卖，找出来之前吃剩的新疆炒米粉的酱料和一袋土豆粉，炒就完了！家里唯一的青菜就是大葱了，所以我就没放青菜叶子，有食材的话放点喜欢的青菜叭。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆粉 1袋

、

牛肉炒米粉调味酱 70g（半袋）

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

蒜 4瓣，切片备用

、

食用油 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅里加两水舀子的水，水温了将土豆粉拆开丢下去煮。让它慢慢煮散开，然后再轻轻用筷子搅和搅和。煮三分钟左右捞出，放到盆里过一下凉水备用。
步骤2/3 点击查看大图
锅倒油烧热，倒入郫县豆瓣酱、牛肉炒米粉调味酱、切好的蒜片，炒香。加入备好的土豆粉、蚝油，搅和搅和。加点水咕嘟咕嘟，我喜欢有点汁的。尝尝筷子，咸了加水，淡了加盐。
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这味道谁能顶的住啊！

小贴士

全程用筷子操作，粉不会断。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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