锅里加两水舀子的水，水温了将土豆粉拆开丢下去煮。 让它慢慢煮散开，然后再轻轻用筷子搅和搅和。 煮三分钟左右捞出，放到盆里过一下凉水备用。

锅倒油烧热，倒入郫县豆瓣酱、牛肉炒米粉调味酱、切好的蒜片，炒香。 加入备好的土豆粉、蚝油，搅和搅和。 加点水咕嘟咕嘟，我喜欢有点汁的。 尝尝筷子，咸了加水，淡了加盐。

这味道谁能顶的住啊！