是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
咖喱鱿鱼洋葱圈的做法 点击查看大图

咖喱鱿鱼洋葱圈

浏览 10.4万 · 收藏 1583
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

rosejyy2000

常常听说人们做咖喱虾，今日就改改材料，试做咖喱鱿鱼圈，既然是鱿鱼圈，就圈圈相搭，整个洋葱啦，同时，洋葱也是十分搭配咖喱哦，至于咖喱呢，是在美国人市场Kroger 的亚洲人专柜找到的日本咖喱，香味较重，盒装，里面有5块，每块18克，一般来说1/2块都可以做两人量的菜了，用得太多会感觉苦涩。鱿鱼圈和洋葱都是白色，做起菜来色彩比较简单，故加了少量红萝卜块和葱叶，菜做出来色彩就会活泛起来。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鱿鱼圈 约250克
、
小洋葱 1个
、
香葱 根1棵
、
红萝卜 根1/2条
、
生姜 1小块
、
蒜头 2瓣
、
咖喱 约8克
、
精盐 2＋1/3小勺
、
白糖 1/4小勺
、
胡椒粉 1/4小勺
、
生抽 1小勺
、
高度酒 1小勺
烹饪步骤
小贴士

一、但凡浸泡解冻冰鲜，水里放适量盐，将材料里面的雪水逼出来； 二、酱不炒不香，咖喱也一样，但火不能太大以至炒糊，在放材料前先把咖喱炒香； 三、鱿鱼、虾和蟹肉等，炒是要炒熟的，但不宜炒得太长时间，掌握好火候和时间很重要，否则材料会变韧； 四、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

换个做法

咖喱鱿鱼洋葱圈的其他做法

咖喱鱿鱼洋葱圈的相关分类

葱烧海参 棒棒糖 芥末虾球 帝王蟹 黑虎虾 八宝饭 更多

咖喱鱿鱼洋葱圈的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许