蜜桃雪眉娘～粉粉嫩嫩（隔天不硬）

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

1️⃣雪眉娘皮

、

水磨糯米粉 100克

、

玉米淀粉 30克

、

牛奶 180克

、

白砂糖 45克

、

黄油 30克

、

红曲粉一点点（大概0.5克）

、

2️⃣馅心部分

、

动物奶油 300克

、

白砂糖 30克

、

水蜜桃粒适量

、

3⃣️防粘手粉部分

、

水磨糯米粉 80克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把1️⃣部分的材料全部混合一起，搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
搅拌好后过滤2遍
步骤3/13 点击查看大图
过滤好后封上保鲜膜，用牙签扎几个洞，进微波炉中高火叮大概4-5分钟，看情况而定
步骤4/13 点击查看大图
叮好后加入黄油，带上一次性手套，有布手套的话可以先套上再套一次手套（不然手会烫熟罗）没有的话就用铁砂掌慢慢揉哈
步骤5/13 点击查看大图
注意烫手可以放一会再操作，先用拳头按压，在揉，黄油会慢慢吃进去，然后移到桌面面上揉，桌面铺上一层保鲜膜防粘
步骤6/13 点击查看大图
黄油完全揉进去后加入少量的红曲粉，大体揉一会，那个颜色不用全部揉均匀，揉好用保鲜膜包好放冰箱冷藏一个小时在包馅
步骤7/13 点击查看大图
把80克的水磨糯米粉抄的有的微微发黄就好了，用来做手粉防粘
步骤8/13 点击查看大图
接着把馅心部分做好，奶油打发后拌入适量的水蜜桃颗粒就可以了
步骤9/13 点击查看大图
桌面铺上保鲜膜撒上一些手粉，把冰箱拿出来的面团在揉一会，然后分成35克左右的面团，撒上手粉用擀面杖擀成面皮，铺在模具上挤上奶油、水蜜桃块，然后把口收好，把多余的面团揪掉撒上一些手粉倒扣在纸托上就可以了
步骤10/13 点击查看大图
粉粉的水蜜桃雪眉娘就做好了，想要做成桃子形状的话把包好的雪眉娘先放进冰箱冷藏一个小时后，用筷子在表面压一压在贴上叶子就完成了
步骤11/13 点击查看大图
做了2个颜色一个淡粉一个原味
步骤12/13 点击查看大图
好吃
最后一步点击查看大图
密封好放冰箱冷藏了一个晚上，第二天吃皮还是软软的