茄汁烧双玉
龙利鱼白又细腻, 冬瓜排湿水又利。 茄汁酸爽又美味, 好吃健胃又健脾。
-
步骤1/17
点击查看大图
龙利鱼洗净。
-
步骤2/17
点击查看大图
冬瓜切厚片。
-
步骤3/17
点击查看大图
西红柿用开水烫一下。
-
步骤4/17
点击查看大图
剥去皮。
-
步骤5/17
点击查看大图
切成丁。
-
步骤6/17
点击查看大图
葱姜蒜备好。
-
步骤7/17
点击查看大图
案板撒点白糖(防止切鱼打滑)。
-
步骤8/17
点击查看大图
龙利鱼斜刀切片。
-
步骤9/17
点击查看大图
撒一点盐抓一会儿。
-
步骤10/17
点击查看大图
打入一个蛋清继续抓。
-
步骤11/17
点击查看大图
倒点植物油继续抓匀。
-
步骤12/17
点击查看大图
热锅凉油,加葱姜蒜炒香。
-
步骤13/17
点击查看大图
加西红柿丁翻炒,炒制粘稠。
-
步骤14/17
点击查看大图
加一勺番茄酱,继续炒制。
-
步骤15/17
点击查看大图
加入一点清水和盐,烧开后。
-
步骤16/17
点击查看大图
在冬瓜片上摆上龙利鱼片,放点白糖,生抽,盖上盖子烧制三分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁差不多了,出锅装盘,撒点小香葱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
茄汁烧双玉的其他做法
茄汁烧双玉的相关分类
茄汁烧双玉的相关推荐
-
荷兰豆炒马蹄
154099人看过 -
玉笋骨汤
13567人看过 -
酱爆茄子
378358人看过 -
#唯有美食最粽要#小炒白萝卜
120361人看过 -
甜辣醉蟹钳
358545人看过 -
美姐油炸肉圆子
374288人看过 -
不时不食 | “菌中之王”还可以这样吃~
276459人看过 -
鲜白萝卜汤
150956人看过 -
清蒸香螺
893176人看过 -
港式糯米饭
462596人看过 -
烧茄丁
11719人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#干炸平菇
176027人看过